Sortie nature : la manex, reine des estives-Archilondo-Mendive

Le samedi 08 juin.

De 09:00 A 18:00

Publié le 10-02-2024

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Organisé par le CPIE Pays Basque, avec Denis Vincens, accompagnateur montagne et le GAEC Etxeherri.

Au pays de l'AOP Ossau-Iraty, vous rejoignez un cayolar d'estive. Là, démarre la randonnée qui vous permettra de découvrir la Manex tête noire ou rousse, race ovine montagnarde (Distance : 6,5 km, dénivelé : +300 m). Retour au cayolar où vous assisterez au regroupement du troupeau au corral pour la traite du soir qui servira à la fabrication du fromage estampillé AOP Ossau-Iraty. Vous visiterez la salle de fabrication et le séchoir et dégusterez le fromage avant de rentrer.

Prévoir chaussures de randonnée, eau, casse-croûte, vêtements chauds. RDV à 9 h au parking situé après le restaurant Mendy à Saint-Jean-le-Vieux. Puis covoiturage en voiture personnelle jusqu'à Archilondo (45 min. environ). Adultes et enfants à partir de 8 ans.

Localisation

Parking après le restaurant Mendy

Parking après le restaurant Mendy SAINT-JEAN-LE-VIEUX

+33 5 59 37 47 20

Contacter par mail Parking après le restaurant Mendy

Organisateur

CPiE Pays Basque

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