Au Pays Basque, des pionniers de l’écotourisme montrent la voie
Balades contemplatives, sorties rafting écoresponsables ou gîtes écologiques… ils ont choisi une autre façon de faire découvrir le Pays Basque. L’émission Zaleak, produite par TVPi avec le soutien de la Communauté d’Agglomération Pays Basque, présente trois entrepreneurs pionniers engagés pour un tourisme plus responsable.
Mise à jour : 29 juillet 2026
Ils portent la voix d’un tourisme différent. Un tourisme durable qui, certes, contribue à l’économie du territoire mais s’attache aussi à préserver les paysages, les ressources et le cadre de vie de ses habitants.

Se créer des souvenirs qui durent
Pour Jeannette Breton, le mot d’ordre de l’écotourisme, c’est d’abord de ne pas laisser de trace.
Cette guide locale propose depuis plus de 30 ans des balades écoresponsables dans la campagne basque, en dehors des zones touristiques fréquentées. Des sorties en petits groupes, sur de petites distances et à faible allure. On ne cherche pas l’exploit sportif ! L’idée, c’est de ressortir avec une compréhension du lieu, qu’on a pris le temps d’arpenter, de mémoriser
, défend la médiatrice nature. Durant ces déambulations, les participants profitent de temps de pause pour observer les paysages, les photographier, les dessiner ou même enregistrer des sons. Une manière d’apprendre à respecter le milieu, en l'impactant peu
, tout en créant des souvenirs durables.
Quand aventure rime avec nature
Profiter, sans abîmer, c’est aussi le mantra de Jean-Daniel Irumberry. A la tête d’Uhina, ce sportif écolo organise des visites de sites naturels exceptionnels
en rafting, en canyoning ou en trottinette électrique dans les alentours de Bidarray. Une zone fragile, classée Natura 2000 et soumise à la règlementation Montagne. En 2019, il est le premier prestataire d’activités de loisirs de France à être certifié NF Environnement. Cet écolabel délivré par l’AFNOR (Agence Française de Normalisation) atteste du sérieux de la démarche écologique (tri des déchets, mobilités douces, gestion de l’énergie, achats responsables, engagements des équipes) tout autant que de la qualité de la médiation scientifique proposée. Mais l’engagement de sa structure ne s’arrête pas là. Jean-Daniel Irumberry a aussi construit un bâtiment écologique exemplaire, dans le cadre du Plan Destination France qui vise à faire de l’hexagone la première destination de tourisme responsable en 2030. Un choix stratégique qui présente un double intérêt. Ça nous permet, par la sobriété, d’être beaucoup plus performant et à un tarif plus économique que du conventionnel
, souligne le chef d’entreprise.

Une forêt comestible
Au Domaine de Bassilour, à Bidart, c’est Carole Vachet qui défend ce même idéal d’un tourisme respectueux de l’environnement et qui peut aussi être régénératif. Dans cette ancienne ferme labourdine entièrement rénovée avec des matériaux et des pratiques écologiques, l’émerveillement se prolonge à l’extérieur de la demeure où la propriétaire a aménagé une grande forêt comestible. Dans ce vaste espace boisé, 430 variétés différentes, toutes adaptées au climat du Pays Basque, ont été plantées. Un havre de tranquillité pour les clients de l'hôtel et qui sert aussi de terrain de jeu pour des activités de découverte de la flore locale. On présente des espèces que les gens ne connaissent pas forcément et qui ont des vertus particulières. On peut aussi goûter des baies, des feuilles ou des fleurs
, décrit Carole Vachet. Ce qui est important pour moi, c’est de voir les choses pousser et de s’occuper du CO2 dans l’atmosphère.
Par ses petites initiatives, elle espère arriver à transmettre cette envie de faire du bien à la nature.
Comme ces trois figures emblématiques, de plus en plus d’acteurs du tourisme se tournent vers des pratiques plus responsables, dans la droite ligne de la stratégie Tourisme poursuivie par la Communauté d’Agglomération.
Visionnez le reportage de Zaleak en intégralité.


Le saviez-vous ?
Le 07 décembre 2024, les élus communautaires ont adopté une stratégie Tourisme responsable. A travers cette démarche exemplaire, la Communauté d’Agglomération Pays Basque soutient un modèle touristique durable.
L’objectif : encourager une fréquentation plus équilibrée et sur toutes les saisons, s’adapter aux enjeux du changement climatique et préserver le cadre de vie des habitants et les ressources du territoire.
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