Les AOP basques à l’honneur à Itxassou

Les 4 AOP (Appellation d'Origine Protégée) basques organisent un évènement à destination du grand public ce dimanche 3 avril à Itxassou.

Mise à jour : 6 décembre 2024

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Vins d’Irouléguy, fromages Ossau-Iraty, piment d’Espelette, porc Kintoa : ces signes officiels de qualité se sont regroupés en association pour mieux promouvoir leurs produits et ce avec un rendez-vous inédit cette année. 

Ce dimanche 3 avril, des animations sont mises en place à Itxassou afin de fêter chaque AOP et de créer du lien entre consommateurs et producteurs. 

Un lieu exceptionnel 

C’est dans le cadre bucolique d’Atharri à Itxassou que de nombreuses animations permettront au public de connaître les AOP et leurs exigences en matière de qualité, de respect de l’environnement et du consommateur. 

Ateliers pédagogiques pour les familles, exposition d'animaux, conférences et gastronomie seront à l'honneur. Pour l'occasion, une épicerie sera aussi créée, dans laquelle le public pourra retrouver les nombreux produits des AOP mais aussi des autres filières de qualité présentes au Pays Basque. 

Le programme complet de cette journée est disponible en ligne : www.aop-paysbasque.fr/fete-des-aop 

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