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Pays Basque : des ateliers gratuits pour apprendre à jardiner au naturel
De la greffe de pommiers au plessage de haies, le CPIE Pays Basque propose une série de sept ateliers gratuits dispensant les savoir-faire autour du jardin. Prochain rendez-vous le 27 février à Ordiarp.
Mise à jour : 26 février 2026
Une quinzaine d’habitants se sont retrouvés le 20 février dernier à Ascarat pour apprendre à greffer des pommiers. Cet atelier s’inscrit dans un cycle de formations sur les savoir-faire autour du jardin proposé par le Centre Permanent d’Initiative pour l’Environnement (CPIE) Pays Basque dans plusieurs communes du Pays Basque.
Sécateur en main, les participants se sont exercés à la greffe à l’anglaise : deux coupes en biseau, une encoche précise, puis le greffon vient s’insérer dans le porte-greffe. Chaque participant a pu repartir avec un greffon pour le planter dans son jardin. Une cinquantaine de variétés anciennes, transmises par des particuliers du Pays Basque, sont ainsi remises en circulation. Chaque greffon porte le nom de la maison dont il provient.
Pour Laure, venue d’Arneguy, cet atelier a une application très concrète: « Pour mon projet d’installation de poules pondeuses, je veux aménager un parcours avec des arbres fruitiers. Cet atelier va m’y aider. » Alain Borda, technicien environnement et animateur de l’atelier, rappelle que l’objectif dépasse la simple technique : « Transmettre les savoir-faire de nos anciens et essaimer ces variétés dans tout le Pays Basque, c’est essentiel. »
Sept ateliers jusqu’à l’été
Laure espère suivre le cycle entier de formation. « Cela m’aidera à tendre vers l’autonomie alimentaire ». Un enjeu remonté par d’autres participants ce jour-là.
« Ces ateliers interactifs, gratuits et conviviaux permettent de redécouvrir des techniques anciennes qui reviennent aujourd’hui à la mode. Les participants apprennent à faire par eux-mêmes », explique Philippe Iñarra, responsable du CPIE Pays Basque. Tous partagent cette volonté de préserver la biodiversité à leur échelle. « Avec le prochain atelier consacré au plessage de haie, par exemple, nous créons des milieux favorables à la faune », ajoute-t-il.
Le prochain atelier aura lieu le 27 février à Ordiarp. D’autres rencontres sont prévues à Sare autour du jardin au naturel et de la taille des fruitiers. À Baigorri, en début d’été, un atelier sera dédié à l’apprentissage des outils à main, comme la faux.
Ce cycle de formations est soutenu par la Communauté Pays Basque dans le cadre de son appel à projets « Mendi jakitateak - transmission des savoir-faire en montagne basque ».
Pratique
Les ateliers sont gratuits, ouverts dès 15 ans. Pour participer, il convient de s’inscrire et d’adhérer à l’association au 05 59 37 47 20 ou cpie.pays.basque@orange.fr
Dates et infos pratiques à retrouver sur le site du CPIE : cpiepaysbasque.fr
