SARDE SARDEXKA

Présentation

L’association SARDE SARDEXKA a pour objet de « Relier et accompagner les acteurs et citoyens du territoire pour une alimentation de qualité, saine et responsable », de façon à :

• Sensibiliser les citoyens aux différentes thématiques liées à l’agriculture et à l’alimentation (santé, environnement, patrimoine culturel, consommation, éveil sensoriel).
• Développer l’esprit critique et les capacités de chacun à apprécier la qualité d’un aliment (composition, méthodes de production, qualités organoleptiques et nutritionnelles). 
• Faire découvrir les productions locales respectant l’environnement, le bien-être animal, et le consommateur (agriculture biologique, agriculture paysanne, produits artisanaux).
• Favoriser la rencontre, l’échange et la convivialité entre différents acteurs et citoyens du territoire (producteurs, artisans, restaurateurs, artistes, consommateurs, etc.).

Dans le cadre de son objet, l’association SARDE SARDEXKA exerce différentes activités sur le Pays Basque et les territoires limitrophes (Béarn, Sud Landes) :

• Organisation d’activités et manifestations : à destination des particuliers (adhérents ou usagers)
• Prestations de services (animation, formation, conseil et accompagnement, conception) : en milieu scolaire ou périscolaire (primaire, secondaire), en secteur social ou culturel (médiathèques, centres de loisirs, CCAS, EHPAD, ESAT, etc.), ou auprès des professionnels de l’alimentation (producteurs, associations de producteurs, artisans, restaurateurs).
• Outils pédagogiques (vente ou abonnement) : pour tout organisme souhaitant mener des actions de sensibilisation et d’éducation à l’alimentation sans l’intervention de l’association.