Cidre du Pays Basque : la première demande d’AOP transfrontalière est déposée !
C'est une première historique : le Gouvernement basque et la Communauté d’agglomération Pays Basque portent avec les producteurs de cidre basque le…
2022-01-14 (e)an argitaratua
Anne Betbeder, animatrice du Syndicat des vins d'Irouléguy, nous emmène sur les terres du domaine Etxondoa, à la rencontre d'Olivier Pouchoulou. Ils sont 43 viticulteurs, comme lui, à produire ce vin emblématique du Pays Basque sur une aire géographique contrôlée. Flanqués sur les coteaux en terrasses autour de la ville éponyme, le vignoble Irouléguy est le plus petit de France. Mais sa production artisanale, la qualité et la fraicheur de ses vins lui assurent une notoriété grandissante.
Plus d'infos : https://www.irouleguy.net/fr/
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