Création d'une épicerie bio et paysanne à St Jean Pied de Port

Le projet

Un groupe d’agriculteurs a eu l’opportunité de louer un local commercial de 120 m² à St Jean Pied de Port, à proximité des halles, du marché et des places de parking. Accompagné par l’association des producteurs fermiers du Pays Basque (APFPB) et s’appuyant sur l’expérience de l’épicerie Elika à Espelette, le groupe d’agriculteurs a étudié la faisabilité d’un projet d’ouverture d’une épicerie paysanne et bio.

Portée par un noyau de 4 fermes, cette initiative a donc donné lieu à la création d’une boutique ouverte toute l’année comprenant :

• un espace d’épicerie bio disposant de tous les produits indispensables à une consommation quotidienne : épicerie salée et sucrée, produits bébé, hygiène et beauté, entretien de la maison….
•  un espace paysan avec une gamme diversifiée de produits fermiers, issus des fermes associées et d’une vingtaine de fermes locales partenaires (fruits et légumes, produits carnés, produits laitiers, …).

Tous les produits sont labellisés Idoki et/ou bio, garantissant leur origine et leur qualité.
L'ouverture du magasin a permis la création d'un emploi en CDI à temps complet.

Plus d’infos

Le site internet de la boutique Eztika : https://www.producteurs-fermiers-pays-basque.fr/fr/ou-trouver-nos-produits/les-points-de-vente-collectifs-des-producteurs-fermiers/eztika/

L’Instagram de la boutique Eztika : https://www.instagram.com/_eztika_/?hl=fr

Contact

05 59 37 28 24

Porteuse de projet – Isabela Barreix : apfpbfreefr