Mettre en œuvre le Projet Alimentaire de Territoire
Mise à jour : 10 septembre 2024
Présentation
Voté en février 2020, le 1er Projet Alimentaire Pays Basque s’articule autour de 5 objectifs clés : améliorer la connaissance des mutations des comportements alimentaires et des pratiques d’achat, développer les productions localement déficitaires et protéger le foncier alimentaire, organiser le lien des producteurs aux consommateurs, regrouper la commande publique et intégrer l’alimentation dans un projet général de santé et d’environnement. A travers cette politique globale, la Communauté Pays Basque fait le choix d’une stratégie qui touche l’ensemble de la chaîne alimentaire « de la fourche à la fourchette » et qui s’articule avec l’ensemble des autres politiques publiques.