Politica Agricultura e Alimentacion

Contèxte

L'agricultura, pielar immancable deu noste territòri, que faiçona non solament la soa economia, mes que participa egaument a un amainatjament equilibrat de País Basco e deus sons paisatges. Despuish 2018, la Comunautat d'Aglomeracion País Basco que pòrta ua politica volontarista en matèria d'agricultura e d'alimentacion. 

En concertacion dab los elegits, los membres de la soa comission Agricultura e alimentacion de doman, lo Conselh de Desvolopament de País Basco e l'ensemble deus partenaris agricòlas e alimentaris locaus, la Comunautat d'Aglomeracion País Basco qu'a desirat dessenhar un projècte estructurant entà las annadas a viéner. Que s'inscriu en coheréncia dab los objectius deu Projècte de Territòri e deu Plan Climat Air Energia Territoriau (PCAET) de País Basco, e en articulacion dab la politica Montagne.

Las cinc orientacions estrategicas

Sostien de la dinamica agricòla e deus agricultors

País Basco, com autes territòris, que sòfre d'ua diminucion que contunha nombre de fèrmes e d'actius e aqueth, maugrat ua hòrta dinamica d'installacions. La talha de las bòrdas que tiba a s'agrandir, çò que hè dificila la lor transmission. La creacion d'un espaci de dialògue eficaç qu'entra cédants e repreneurs que vad cruciau, en particular entà las installacions hòra deu quadre familiau. En coheréncia dab l'intervencion deus autes partenaris, las accions de la Comunautat d'Aglomeracion País Basco que deven perméter de respóner ad aqueths enjòcs.

Objectius :

• Ajudar las estructuras e las dinamicas qui participan a l'installacion d'agricultors
• Desvolopar lo dispositiu d'espaci tèst entaus portaires de projècte a l'installacion
• Facilitar la transmission de las bòrdas
• Contribuar a estructurar lo desvolopament de la man d'òbra sus las espleitacions agricòlas e a ahortir l'atractivitat deu mestièr
• Confortar las bòrdas petitas entà mantiéner l'activitat suu territòri
• Promòver lo mestièr d'agricultor

Valorizacion de las produccions agricòlas locaus

País Basco qu'ei un territòri agricòla a las produccions variadas qui hèn pròva de la diversitat deus sons paisatges, de la soa istòria e de las soas tradicions. Entà assegurar la viabilitat de las bòrdas e lo manteniment d'un teishut agricòla e agroalimentari dinamic, lo melhorament deu revienut agricòla qu'ei indispensable . En mei, per un engatjament dens desmarchas de qualitat, la relocalizacion de las cordèras de produccion que permet de desvolopar los practics agroécologiques, de preservar la qualitat deus nostes paisatges e de har perdurar los nostes saber-har.

Objectius :

• Apiejar lo desvolopament de cordèras de produccion de qualitat ancoradas dens lo territòri
• Promòver la diversificacion de las bòrdas en sostienent las cordèras emergentas
• Encoratjar lo desvolopament de la transformacion (bordièra e agroalimentari) e deus circuits corts de proximitat
• Contribuar au manteniment e au desvolopament de l'Agricultura Biologica
• Ahortir l'autonomia de las bòrdas a l'escala individuau e collectiva

Preservacion deus bens comuns : aiga e fonsièr agricòla

Un estudi sus la ressorsa en aiga realizada en 2020 per la Comunautat d'Aglomeracion País Basco qu'a revelat ua pèrta de disponibilitat de la ressorsa en aiga de 30 % a l'orizont 2040, pr'amor deu cambiament climatic, dab mei de la mieitat de las comunas deu territòri concernidas. Atau, la preservacion de la qualitat  e  de  la  quantitat  de las  ressorsas  en  aiga  qu'ei  un  enjòc  cruciau  tant  entà  l'alimentacion  en  aiga bevedera de las populacions qui entà la preservacion de la biodiversitat e de l'activitat agricòla. Dens un contèxte mercat per ua hòrta pression fonsièra, ua atractivitat creishenta deu territòri e ua diminucion significativa de las susfàcias agricòlas, la preservacion deu fonsièr agricòla a vocacion neuricèra, qui representa uei 55 % de la superficia de País Basco, que constitueish un enjòc estrategic màger entà la Comunautat d'Aglomeracion .

Objectius :

• Desvolopar las practicas agricòlas qui presèrvan las ressorsas en aiga
• Favorizar lo desvolopament deus practics agroécologiques e preservar la biodiversitat
• Sensibilizar, comunicar e informar los agricultors a la preservacion de las ressorsas
• Assegurar la mestresa deus prètz deu fonsièr a vocacion agricòla
• Protegir e har accessible lo fonsièr agricòla
• Acompanhar l'adaptacion de las bòrdas e de las enterpresas au desreglament climatic

Produccion d'ua alimentacion sana e duradissa entà tots

De cap a practicas alimentàrias qui evoluan (aumentacion de la consomacion de produsits ultratransformés e de la restauracion hòra domicili), la promocion d'ua alimentacion sana, diversificada, de qualitat, de sason e accessibla a tots qu'ei un vertadèr enjòc entau territoire.la Comunautat d'Aglomeracion País Basco que deu perseguir e amplificar las soas accions d'acompanhament a destinacion de tots los publics entà aténher aqueth objectiu e ahortir lo ligam enter agricultura e alimentacion. Aquò que passa per la valorizacion de la produccion agricòla locau entà la consomacion locau . La nosta accion que'ns deu miar cap tà mei de sobeiranetat alimentària au benefici de tots los abitants deu noste territòri, en coheréncia dab los enjòcs climatics.

Objectius :

• Encoratjar un servici de restauracion collectiva perenna e de qualitat au benefici de las escòlas deu territòri
• Acompanhar las cantinas comunaus e comunautàrias a aténher los objectius de las leis EGAlim e Climat e Resiliéncia
• Favorizar la relocalizacion de la consomacion peu desvolopament deus circuits corts e de proximitat
• Favorizar ua alimentacion sana, locau e accessibla a tots los publics

Melhorament de la coneishença e de la recèrca

Dens un contèxte mercat per crisis multiplas (climaticas, sanitàrias, economicas, sociaus), l'agricultura que's tròba mei que jamei confrontada a de nombrós desfís : l'atenuacion e l'adaptacion au cambiament climatic, qui afècta dejà de faiçon significativa los sistèmas agricòlas ; lo desvolopament e lo desplegament deus practics agroécologiques qui a per mira de preservar los bens comuns qui son lo sòu, l'aiga, la biodiversitat e a assegurar la proessa economica de las bòrdas ; lo melhorament de l'autonomic proteïc e azotada de las bòrdas ; la relocalizacion de la produccion e la creacion de cadenas de valor equitablas entà ahortir la sobeiranetat alimentària e melhorar la resiliéncia deu territòri e de las bòrdas ; lo renovelament de las generacions e lo melhorament de las condicions sociaus deus agricultors.

Objectius :

• Favorizar, estimular e participar a la recèrca en ligam dab lo territòri
• Estimular l'innovacion e las experimentacions
• Difusar, escambiar e capitalizar suus resultats e coneishenças aquesidas
• Desvolopar la formacion agricòla suu territòri

L'ensemble d'aqueths objectius estrategics que son desvolopats dens lo document de presentacion de la politica comunautària e illustrats d'operacions dejà desplegadas suu terren o en projècte.