La Boutique des Chalets d'Iraty

Le projet

Les « Chalets d’Iraty » est un village d’hébergements touristiques en pleine nature, intégrés dans la forêt d’Iraty, entre 1300 et 1500 mètres d’altitude, à 45km de Mauléon.

Le commerce alimentaire le plus proche étant situé au village de Larrau à 11km et les premières grandes surfaces à 45min de route, les Chalets d’Iraty ont de tout temps proposé une épicerie et un restaurant sur le site pour répondre aux besoins de la clientèle hébergée comme de passage. En 2019, la Commission syndicale (gestionnaire) a décidé de reprendre en gestion directe l’épicerie de 50m² rendant accessibles une large gamme de produits locaux (plats cuisinés, charcuterie, fromage, biscuits, pâtes, boissons, etc) mais aussi de souvenirs et produits dérivés « made in Pays Basque ».

Cependant, pour pallier un problème récurrent de conservation de certains produits du fait de la chaleur élevée, la Commission Syndicale a souhaité procéder à des aménagements de la boutique pour permettre la bonne conservation des aliments et à l’achat d’une caisse frigorifique pour le transport. De ce fait, elle peut continuer à proposer une diversité importante de produits locaux (chocolats, huile, sirops, vins, etc).

Plus d’infos

Le site internet des Chalets d’Iraty : http://chalets-iraty.com/

Contact

Contact : 05 59 28 51 29

Porteuse de projet - Josy Arrossagaray : josychalets-iratycom